Fraldinha
O formato e vincos na fraldinha red são suas principais características visuais e vem pronta para assar.
Peças com pesos variáveis:
450 - 1000 gramas
Características:
A fraldinha, também chamada de bife do vazio, está localizada ao lado do filé mignon na parte interna do boi.
É uma carne bem macia perfeita para ser assada na churrasqueira. Seu formato e vincos na carne são suas principais características visuais e vem pronta para assar.