A picanha uruguaia é uma carne macia e saborosa que agora está disponível na região de Blumenau com a Madonna Foods. Nós oferecemos uma seleção de cortes de picanha uruguaia cuidadosamente escolhidos para garantir que cada corte atenda aos mais altos padrões de qualidade.
Nossos fornecedores são cuidadosamente selecionados para garantir que nossos clientes recebam apenas a melhor carne uruguaia. Compre na Madonna Foods e experimente a qualidade da picanha uruguaia em sua mesa.
A picanha é um corte de carne bovina brasileiro e não uruguaio. No entanto, existem cortes de carne bovina muito populares no Uruguai que podem ser utilizados em diversos pratos. Aqui estão alguns exemplos:
Asado: este corte de carne bovina inclui costelas e é muito popular na culinária uruguaia e argentina. Pode ser assado lentamente na grelha ou churrasqueira e servido com legumes e molho chimichurri.
Bife de chorizo: este corte de carne bovina vem da parte traseira do animal e é geralmente cortado em fatias grossas. Pode ser grelhado ou assado na churrasqueira e servido com salada e batatas fritas.
Lomo: este corte de carne bovina vem da região lombar do animal e é conhecido por sua textura macia e sabor suave. Pode ser grelhado na brasa ou assado no forno e servido com legumes e molho chimichurri.
Entrecot: este corte de carne bovina vem da região entre as costelas e a lombar do animal e é geralmente cortado em fatias grossas. Pode ser grelhado na brasa ou assado no forno e servido com legumes e molho chimichurri.
Churrasco: este prato consiste em fatias finas de carne bovina grelhada na brasa e é muito popular no Uruguai e na Argentina. Pode ser servido com salada, batatas fritas e molho chimichurri.
Vacío: este corte de carne bovina vem da região abdominal do animal e é geralmente cortado em fatias grossas. Pode ser grelhado na brasa ou assado no forno e servido com legumes e molho chimichurri.
Esses são apenas alguns exemplos de pratos que podem ser feitos com cortes de carne bovina populares no Uruguai. É importante lembrar que a culinária uruguaia é muito rica e diversa, e existem muitas outras opções de pratos e cortes de carne para experimentar.