A carne uruguaia é famosa por sua qualidade e sabor, e agora você pode desfrutar desses atributos na região de Florianópolis com a Madonna Foods.
Oferecemos uma variedade de cortes de carne uruguaia selecionados a dedo, garantindo que cada corte atenda aos padrões mais elevados de qualidade. Nossa carne é criada de forma sustentável, respeitando os animais e o meio ambiente, e nossos fornecedores são escolhidos a dedo para garantir que nossos clientes recebam apenas o melhor. Compre na Madonna Foods e experimente a qualidade da carne uruguaia na sua mesa.
Existem vários tipos de cortes de carne uruguaia, mas alguns dos mais populares incluem:
Asado: também conhecido como costela de tira, é um corte de carne bovina que inclui costelas e é bastante popular na culinária uruguaia e argentina.
Churrasco: um corte de carne bovina que é geralmente cortado em fatias finas e grelhado. É um prato típico uruguaio e muito popular em churrascarias.
Bife de chorizo: um corte de carne bovina que vem da parte traseira do animal e é geralmente cortado em fatias grossas. É um dos cortes mais populares no Uruguai.
Vacío: também conhecido como vazio, é um corte de carne bovina que vem da região abdominal do animal e é geralmente cortado em fatias grossas. É uma opção popular para grelhados e churrascos.
Lomo: um corte de carne bovina que vem da região lombar do animal e é conhecido por sua textura macia e sabor suave. É frequentemente utilizado em pratos mais sofisticados.
Entrecot: um corte de carne bovina que vem da região entre as costelas e a lombar do animal. É geralmente cortado em fatias grossas e é popular em churrascarias.
Matambre: um corte de carne bovina que vem da região do peito do animal e é geralmente cortado em fatias finas. É muitas vezes usado para fazer rolos de carne recheados.
Esses são apenas alguns exemplos dos tipos de cortes de carne uruguaia. Há muitos outros cortes disponíveis, cada um com suas próprias características e sabores únicos.