A carne uruguaia é conhecida por sua qualidade excepcional e sabor autêntico. Com uma produção sustentável e cuidadosa, os cortes de carne uruguaia são naturalmente macios e suculentos, tornando-se uma escolha popular entre os amantes de carne em todo o mundo.
Somos uma empresa especializada na venda de carne uruguaia na região de Curitiba, seleciona cuidadosamente as melhores carnes de seus fornecedores uruguaios. Com cortes frescos e saborosos, a Madonna Foods oferece aos seus clientes a oportunidade de desfrutar de um sabor autêntico da carne uruguaia, com a garantia de qualidade e frescor em cada compra.
Existem vários tipos de cortes de carne uruguaia, mas alguns dos mais populares incluem:
Asado: também conhecido como costela de tira, é um corte de carne bovina que inclui costelas e é bastante popular na culinária uruguaia e argentina.
Churrasco: um corte de carne bovina que é geralmente cortado em fatias finas e grelhado. É um prato típico uruguaio e muito popular em churrascarias.
Bife de chorizo: um corte de carne bovina que vem da parte traseira do animal e é geralmente cortado em fatias grossas. É um dos cortes mais populares no Uruguai.
Vacío: também conhecido como vazio, é um corte de carne bovina que vem da região abdominal do animal e é geralmente cortado em fatias grossas. É uma opção popular para grelhados e churrascos.
Lomo: um corte de carne bovina que vem da região lombar do animal e é conhecido por sua textura macia e sabor suave. É frequentemente utilizado em pratos mais sofisticados.
Entrecot: um corte de carne bovina que vem da região entre as costelas e a lombar do animal. É geralmente cortado em fatias grossas e é popular em churrascarias.
Matambre: um corte de carne bovina que vem da região do peito do animal e é geralmente cortado em fatias finas. É muitas vezes usado para fazer rolos de carne recheados.
Esses são apenas alguns exemplos dos tipos de cortes de carne uruguaia. Há muitos outros cortes disponíveis, cada um com suas próprias características e sabores únicos.