A carne Angus é uma das mais valorizadas no mercado de carnes por sua maciez, sabor e textura únicos. A Madonna Foods é uma empresa que oferece carne Angus de alta qualidade na região de Florianópolis, trabalhando com produtores cuidadosamente selecionados, que criam os bovinos com uma dieta equilibrada e livre de hormônios, garantindo a qualidade da carne.
Com a Madonna Foods, os consumidores da região de Florianópolis podem ter certeza de que estão adquirindo uma carne de alta qualidade, saborosa e saudável, proveniente de produtores comprometidos com a sustentabilidade e o bem-estar animal. A empresa busca sempre oferecer o melhor para seus clientes, garantindo a satisfação e fidelidade dos consumidores.
A Madonna Foods oferece uma variedade de cortes de carne Angus, cada um com suas características únicas de sabor e textura. Entre os cortes mais populares estão o filé mignon, o chorizo (contrafilé), o ribeye e o prime rib. Todos os cortes são cuidadosamente embalados e etiquetados para garantir a identificação e a rastreabilidade do produto.
Existem diversos tipos de corte de carne Angus, mas alguns dos mais populares são:
Filé Mignon: corte macio e suculento, localizado na parte superior traseira do bovino.
Chorizo: também conhecido como contrafilé, é um corte localizado na parte lateral do bovino, próximo à costela.
Ribeye: corte com marmorização de gordura, localizado na parte central da costela do bovino.
T-Bone: um corte que inclui o filé mignon e o contrafilé, separados por um osso em forma de T.
Prime Rib: um corte com marmorização de gordura, localizado na parte superior da costela do bovino.
Esses cortes são apenas alguns exemplos dos tipos de corte de carne Angus disponíveis no mercado, cada um com suas características únicas de sabor e textura.