Os cortes bovinos mais famosos

Atualmente, o churrasco pode ser feito com qualquer tipo de carne: suína, linguiças, peixe, frango. Sabendo escolher a carne e prepará-la ficarão deliciosas. Porém, o tradicional churrasco conta sempre com algum corte de carne bovina.

No Brasil, os cortes mais famosos são o contrafilé, filé de costela, a picanha, a alcatra, a maminha, fraldinha, bisteca e o filé mignon.

Já na Argentina, muito diferente dos brasileiros, os hermanos gostam de: bife de chorizo, bife ancho, cuadril, lomo, entre outros.  Nos Estados Unidos os cortes ainda são mais distintos do que os usados por nós. São eles o prime rib, T-bone, Sirloin, ribeye.

Vai depender do gosto de cada pessoa a escolha do corte para o churrasco, ou do tipo de preparo da peça.

Seja qual for sua escolha, a Madonna Foods está aqui para lhe oferecer o que temos de melhor!

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